Кухонний нож з бостером Самура Kaiju Янагиба 240 мм (SKJ-0045B)
Характеристики
Назва: Нож для суші Янагіба
Виробник: Samura
Серія: Kaiju з бостером
Стаття: SKJ-0045B
Матеріал лезви: AUS-8 Hammered
Твердість лезви (HRC): 58
Кількість шарів сталі: 1
Матеріал рукавиці: Дерево
Довжина лезви (мм): 240
Довжина (мм): 369
Ширина (мм): 37
Твердість (мм): 18
Характеристики
Кухонний нож з бостером Самура Kaiju Янагиба 240 мм (SKJ-0045B)
Материал лезвияНержавіюча сталь
Длина лезвия240 мм
Материал рукоятиДрево
НазначениеДля суші Для риби Для нарізання / філі / для тонкого нарізання