Подарочный набор Loveramics Coffee Dripper Gold
Совместим с бумажными фильтрами v60 02.
Размер Длина 11,5 см; Ширина 11,5 см; Высота 8см
Материал Боросиликатное стекло/фарфор/силикон/нержавеющая сталь
Покрыт PVD-покрытием, безопасным для пищевых продуктов.
Вес изделия: 1200 грамм
Дизайнер: Саймон Стивенс
Бренд Loveramics
Подарочный набор Coffee Dripper Gold от Саймона Стивенса (Simon Stevens).
Состав набора
3 Пуровера с разной фактурой. Это обеспечивает разную скорость пролива воды и позволяет экспериментировать вкусами
Подставка для пуровера из нержавеющей стали
Сервер 500 мл. из боросиликатного стекла
Пуровер — очень популярный альтернативный метод заваривания кофе в мире, завоевал он свою популярность благодаря простоте использования и экономии времени, ведь не у всех есть время утром приготовить кофе в турке или каким-то другим более долгим способом. Очень легко моется.
Пуровер – это названия как приспособления, так и самого способа заваривания кофе (есть и другие названия: дриппер, воронка, харио). Он имеет угол конуса 60° и спиральные выступы на стенках внутри, направленные вглубь воронки. Данные выступы дают воздуху свободно циркулировать и участвовать в процессе заваривания кофе.
Такой способ приготовления, еще в 1908 году, придумали японцы. Напиток, приготовленный в пуровере не имеет осадка и дает тонкий вкус со всеми нотками и достоинствами того или иного сорта кофе.
Как готовить кофе в пуровере
Вскипятите воду. Самая оптимальная температура от 92 до 96 °C.
Отмерьте кофе с расчетом 6-10 грамм на каждые 100 мл. воды.
Измельчите кофейные зерна до средне-мелкого помола.
Поставьте пуровер с бумажным фильтром на чашку или любую другую ёмкость
Пролейте кипяток через фильтр, чтобы разогреть его и воронку, приклеить фильтр к стенкам. Слить воду из ёмкости.
Высыпьте кофе в центр фильтра.
Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотый кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 30 сек.
Медленно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали из центра к внешней части за 2 мин.
Дождитесь пока оставшаяся в фильтре вода стечет в емкость. Кофе готов!
